孝感麻糖文化社会实践报告_教育范文

答：孝感麻糖是湖北有名的汉族传统小吃之一。配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料，配以花生，焦盐，杏仁等，经过12道工艺流程、32个环节制成，孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，甘甜可口风味独特，营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。孝感麻糖历史悠久，相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口，从而一举成为皇家贡品。成品主产地为孝感城南的八埠口。据说，只有用城关西门外隍潭的”龙吐水”熬糖，才能做出上等的麻糖。

答：麻糖在湖北江汉平原很多县市都很流行家庭制作。而不是去买。制作麻糖需要的原料有大麦、糯米、白糖。先将大麦洗净、发芽，待芽长出后，用大锅烧水放入糯米、适量白糖，水开后将大麦芽切块也放入锅中，煮一段时间后你会发现煮熟的糯米被完全掏空，成了一个非常薄的塑料样米壳，此时可锅中物倒出来，滤去后有杂物，将滤出的蜜状汤汁重新倒入锅中小火熬制。此时可准备两根干净的木棒备用。待汤汁呈棕黑色有一定的稠度时，停火，用木棒放入锅中搅动。随着温度下降，锅中的汤汁全部被搅在木棒上，拿出向扯拉面一样扯麻糖，你会发现乌黑的汤汁变得象做馍时的和面，越来越白、越来越硬。将桌上洒上面粉，将拉好的麻糖放在上面继续冷却。最后成乳白色的块状物。可直接食用，也可制作胶切等很多副食的原料。
答：孝感麻糖香、甜、薄、脆、
产品以精选糯米、芝麻、白糖为主要原料，并拌以桂花、金钱桔饼等成份精制而成。其生产过程分三步，以糯米和麦芽为原料生产出饴糖；把芝麻褪壳加工成熟麻仁；再把饴糖、麻仁等汇聚、拌合、切片、包装。
孝感麻糖每片呈月牙形，饴糖和褪壳芝麻拌合极匀，片片极薄，甜香可口，风味独具。
答：呵呵
这个真是很难回答
建议去孝感看看

答：我喜欢吃....
甜而不腻,酥酥的,里面的芝麻越嚼越有味儿,好香哦 ....
我在孝感上的学,当时学校活动拉赞助就是拉的孝感麻糖,
并且听说就一家厂家的好吃,其他的都不好吃...
那个厂还生产米酒..

孝感麻糖文化社会实践报告