自制酸奶学生论文

问：酸奶的制作过程 详细点 要写论文的

1. 答：准备材料：
   1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒（第一次作“引子”）
   2、白砂糖两大勺（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以）
   3、牛奶一大袋（500g，据说含抗生素的牛奶作不出酸奶，不知真伪）
   4、另备干净容器一个（饭盒啦，无油、无水、密封，透明漂亮者为上选）
   制作过程：
   1、5勺酸奶（引子）放入容桐派烂器
   2、2勺糖放入容器（爱吃甜的多放，想减肥、不怕酸的不放），后加也可以局漏，不过我是先放，主要是舍不得酸奶“破相”
   3、到入牛奶，搅拌均匀
   4、加盖，放到温度高一点的地方（原参考值：摄氏30度需12小时，我家18度时，早上做晚上吃，晚上做早上吃，真的是“吃”而不是“喝”，目前我家牛奶消耗量成倍增长）
   5、耐心地等上12个小时左右，打开盖子（中间不羡余许偷看！）…凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容
   6、先别着急品尝，先留出5大勺酸奶做引子
   呵呵，其实简单地说就是：5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶搅拌均匀，静置12小时左右即可
   加上应市的水果再冰镇一下味道会更好,不过一定要先留下“白”酸奶做引子

问：酸奶营养价值的研究论文结论怎么写

1. 答：在酸奶中由于乳酸菌的发酵作用，使其营养成分比牛奶更趋完善，更易于消化吸收。
   1、酸奶中的碳水化合物容易消化。牛奶中的碳水化合物以乳糖为主，制成酸奶后有部分分解为葡萄糖和半乳糖，除提供能量外，还有助于婴儿脑和神经系统的发育。
   2、酸奶中的蛋白质易于吸收。牛奶中的蛋白质经过乳酸菌的发酵，可变成微细的凝块，含丰富的必需氨基酸，营养渣盯更高，更易于吸收。
   3、酸奶中脂肪的代谢优于牛奶。酸奶中含3%的脂肪，其脂肪球易于消化郑梁搜;同时酸奶中的磷脂能促进脂肪乳化，从而调节胆固醇浓度。
   4、酸奶更有喊历利于钙的吸收。酸奶发酵后，原料奶中的钙被转化为水溶形更易被人体吸收利用

问：酸奶营养价值的研究论文引言怎么写

1. 答：本论文采用两种茶叶蒸青和炒青进行超微粉碎制得三种...制作成超微茶脊唯粉酸奶,既能保持樱弊培酸奶原有的营养价值卜蚂和...第二章 引言2.1 研究的目的与意义2.2 研究内容...