面包制作论文总结

问：想写一个关于面包的开题报告，但是没头绪

1. 答：也有现成可上交的全文，看你要不要咯。

问：面包制作内容摘要

1. 答：【材料】面粉、牛奶、酵母适量。【做法】面粉、牛奶、酵母适量，混合成面团。混合后面团进行2次发酵。擀成薄面饼，一面刷果酱或者巧克力酱，对折，切成细条，捏住两头朝相反方向扭180度，20~25分钟。很简单，磨牙小点心...

问：论文 面包为什么会膨胀 200字左右

1. 答：看着用吧
   面包在制作过程中加入小苏打，由于化学反应的原因，产生了气体，使面在发酵过程中，内部存有气体，其体积会膨胀，内部会疏松多孔，因此面包在烤熟时会显得柔软，体积比烤制前要大
   这个是基本原理，论文嘛，自己编一编吧
2. 答：加了小苏打，也就是碳酸氢钠，会产生二氧化碳，也就膨胀了
3. 答：3L牛牛问问你懂个P，就知道乱复制，复制你老木死你一户口
4. 答：3L牛牛问问你懂个P，就知道乱复制，复制你老木死你一户口本

问：外出学习面包制作思想感受怎样写

1. 答：可以把制作的过程写下来，比较你平常做的和外面做的区别。
2. 答：＋﹏＋面包的种类有很多，不知道你具体想学习那种，还是说都想学习，如果都想学的话，建议你找专门的培训学校，在选择学校的时候需要注意：1、学校的办学资质，2、学校的师资力量，3、学校的软硬件设施源，4、学校的教学模式，学技术百应选择实操时间多的学校，5、学校的口碑，可以去学校问问学生度，6、学校是否推荐就业，可以看出学校的规模及社会影响力。∩﹏∩