制作药膳社会实践报告总结

问：怎样制作骨汤麻辣烫

1. 答：家庭版简易麻辣烫，八岁小孩都可以自己做的美食，还在等什么，做起来。喜欢小拿的关注小拿的作品很多的美食和大家见面。
2. 答：用双汇骨汤
   方便简单
   味道选美
3. 答：教你麻辣烫简单又美味的做法
4. 答：麻辣烫怎么做好吃？把喜欢吃的蔬菜肉穿串串，凉白开水加入，麻辣包，调料包，芝麻包，搅拌均匀即可。
5. 答：不就是熬个高汤，和炒个底料吗？
6. 答：麻辣烫，好吃美味，简单易学，可以一起动手做吧
7. 答：麻辣烫怎么做？锅中加入一块火锅底料，加入蔬菜，豆皮，肉丸，粉丝，炖汁1小时，最后来点面。
8. 答：麻辣烫做法，简单易学

问：高平技校厨师培训学习心得体会

1. 答：学习心得，可以围绕，从一开始情况，如不会，到培训过程中的感受、以及结束时候的收获，最好是对未来的期许未来的规划等方面
2. 答：做菜如做人，菜品如人品”。由此可见，做菜与做人一样是个难题。为此，出国留学网为大家提供了厨师学习心得体会：在实际工作中，厨师不能因为那是细节琐事就不去认真对待了。要知道，只有做好了那许多细节琐事，才会构成自己的整体优势。当然，也只有在细节方面都做好了的厨师，才可能得到应该得到的高报酬
3. 答：学厨师前景好，门槛也低。现在的厨师工作好找，待遇也很高，技术好可以是白领的好几倍，就是需要很努力。 技术行业不比高中什么的，以前成绩不行没关系，这个行业完全需要自己一步一个脚印。 当然，如果兴趣在此，学起来更不错。以前很辛苦，现在还好了，餐饮业要发展，都要留住人，现在很多酒店都千方百计改善员工福利的，后厨都是现代化设施，很多酒店都有专用空调（一般的空调怕吸烟，专用空调比中央空调还猛）。

问：为什么要学习中医食疗与营养学？

1. 答：只学营养等于无用，因为你不知同一种食物或中草药是否适合用于该各体，中医作为辨证各体体质的依据，才能为各体进行系统化、个性化的营养膳食建议及调理。
   正所谓：辨证论治、因人施膳！
2. 答：中国有五千多年的历史，中药的认识方面那是经过无数次实践总结出来的，在加上它是直接拿植物的根茎叶花来治疗急病，所以没有副作用。至于学营养就是防患于未来，吃的好，不生病，省了很多的痛苦和金钱，一份预防等于十分治疗等于一百分抢救。何乐而不为呢？祝你健康！
3. 答：人的身体，病三分治七分养啊，当然要学这些啦

问：药膳形成于什么朝代

1. 答：据文献记载，我国药膳食疗保健起源可以追溯到夏禹时代。此时已有多种烹调方法，如商代伊尹制汤液，他的烹调技术高明，担任汤王的厨师。
   药膳的源流可分成蒙昧时期、萌芽时期、奠基时期、形成时期、全面发展时期几个阶段。蒙昧时期（远古），萌芽时期(夏至春秋），奠基时期（战国至汉），形成时期（晋至唐）
2. 答：药膳在秦汉时期开的。

问：猪流感－科学

1. 答：型猪流感病毒由四种不同的流感病毒不寻常地所组成，分别是北美猪流感病毒、北美禽流感病毒、人类甲型流感H1N1亚型病毒和常见于亚洲欧洲的猪流感病毒。其中两个病例的基因排序已经完成。现在已经交由美国科学家准备研究疫苗。博士表示这种变种流感病毒对金刚烷胺（amantadine）和金刚乙胺（rimantadine）呈现抗药性，而奥司他韦（Oseltamivir）和扎那米韦（Zanamivir）对这种变种流感病毒仍然有效。暂时显示的基因特征是血球凝集素基因（HA）与1999年美国猪流感相似，但神经氨酸酶（NA）和基质蛋白（M）基因却像从欧洲各种猪流感组合出的新品种。
2. 答：猪流感全称猪流行性感冒，是猪的一种急性、传染性呼吸器官疾病。其特征为突发，咳嗽，呼吸困难，发热及迅速转归。猪流感是猪体内因病毒引起的呼吸系统疾病。猪流感由甲型流感病毒(A型流感病毒)引发，通常爆发于猪之间，传染性很高但通常不会引发死亡。秋冬季属高发期，但全年可传播。猪流感多被辨识为丙型流感病毒(C型流感病毒)，或者是甲型流感病毒的亚种之一。该病毒可在猪群中造成流感暴发。通常情况下人类很少感染猪流感病毒。
3. 答：流感流感，顾名思义就是流行性感冒的症状，发烧、咳嗽、疲劳、食欲不振等，只是每次流行性感冒的致病因素不同，这次是猪流感病毒引起的。
   －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
   病因：由猪流感病毒引起的呼吸道传染病，人感染后会出现类似流感症状。
   症状：与感冒类似，出现发烧、咳嗽、疲劳、食欲不振等。
   传播速度快：人体对新变异病毒没有天然抗体。
   传播方式：打喷嚏、咳嗽和物理接触都有可能导致新型猪流感病毒在人群间传播。
   易感人群：确诊因感染猪流感病毒而死的人大多数年龄在25岁至45岁之间，感染病毒的患者也以青壮年为主，而非老人和儿童。
   预防：充足睡眠、勤于锻炼、勤洗手、室内保持通风等，养成良好的个人卫生习惯。
4. 答：在一些国家，抗季节性流感病毒药物是可以获得的，且预防和治疗该病是有效的。有两类这样的药物：1）烷胺类（金刚烷胺和金刚乙胺）；2）流感病毒神经氨酸酶抑制剂（奥司他韦和扎那米韦）。
   先前报道的猪流感感染的大部分病例没有进行医学治疗和使用抗病毒药物即已痊愈。
   一些流感病毒产生了对抗病毒药物的耐药性，这限制了化学预防药物和治疗药物的效力。从美国最近的猪流感病毒感染者中分离出的病毒对奥司他韦和扎那米韦是敏感的，但是对金刚烷胺和金刚乙胺耐药。
   对于制订利用抗病毒药物进行预防和治疗猪流感病毒感染的策略来说，目前的信息尚不充分。临床医生需要根据临床和流行病学的评估，以及对患者进行预防和治疗的危害和益处来做出决定。根据病毒对抗病毒药物的敏感性，国家和地方当局推荐在目前美国和墨西哥正在发生的猪流感病毒感染爆发疫情中，使用奥司他韦和扎那米韦来治疗和预防该病。