关于电磁炉论文总结

问：关于电磁炉

1. 答：第一个问题的答案是:电磁炉是通过电热丝(电阻丝)导热的..电阻越大.温度越高..而传统加热是通过原料燃烧来加热的
   第二个问题的答案是:(铁或镍)锅 因为电磁炉是根据感应电流磁力线通过铁(钴\镍)产生涡流发热的,所以,只能是铁(钴\镍)制造的锅才能用.不能用铝锅瓦锅铜锅等不能用
   第3个问题:电磁炉可以集中较多的热量在锅底，燃气的在烹调过程中会损失不少热量，所以从能源利用率的家杜还是电磁炉比较合算。电磁炉有专门的炒菜模式，不过要配合平底锅才行。平底锅的效果比较好
   第4个问题:电磁炉是一种比较安全、洁净、方便、实用的现代厨具，适合大部分使用场合，他不会对人的身体造成什么伤害，请放心，但是电器类产品对电磁炉的加热方式非常敏感，比如说手机、电子表、石英表 、MP3、电视、充电器等电子产品一定不能靠近电磁炉，有可能造成损坏。
2. 答：1、电磁炉利用的是涡流加热，其面板本身不产生热量，而是感应线圈作用在铁质锅体，使其产生热量，在使用后虽然感觉面板也是热的，那是锅传给面板的热。
   2、上面已经说了。可以用铁质的锅。大部分传热效果好的有磁性的锅都可以在电磁炉上使用。而象那些没有磁性的铝锅，铜锅等都是不能在电磁炉上使用的。
   3、电磁炉是一种比较安全、洁净、方便、实用的现代厨具，适合大部分使用场合，他不会对人的身体造成什么伤害，请放心，但是电器类产品对电磁炉的加热方式非常敏感，比如说手机、电子表、石英表 、MP3、电视、充电器等电子产品一定不能靠近电磁炉，有可能造成损坏。

问：电磁炉的危害和好处有哪些

1. 答：1
   安全环保清洁卫生。由于电磁炉主要是通过磁场内线圈产生的涡流加热，因此无燃烧现象，不产生烟火和一氧化碳，使用过程中不会像传统煤气那样产生有害气体或发生泄漏、爆炸、明火灼伤等危险。
   2
   高效节能利用电磁感应涡流加热原理，穿过锅底的磁力线使分子运动产生热量，快速省时，热效率高达80%以上，不论煎炒烹炸还是蒸煮烤炖，都大大的缩短了时间，提高了效率。
   3
   使用方便电磁炉操作非常简单，一般情况下按说明书操作，使用各档功率、功能就可以了，不存在传统灶具的火候问题，让复杂的炒菜变得非常简单。
2. 答：电磁炉这一新型厨房炉具，因能对食物进行蒸、炒、煎、炸、煮等加工，而且具有节约电能、热效率高、清洁卫生、方便耐用等优点，已被许多家庭所接受。它最大优点是不用燃气、燃油。在油气价格不断上升中，它的优点就表现出来。
   缺点是行业标准不够，产品良莠不分，容易买到劣质产品。
   如果你是结婚后用的话建议不要用电磁炉，以为很不给力，炒菜不好吃，还是用天然气的吧方便便宜。电压力锅一定要买现在非常实用的家庭电器，微波炉也买喽热东西比较方便，炒锅就不用说了

问：关于电磁炉

1. 答：放到最大火,多放点油,菜量要少,紧翻,要不夹生,要出水少的菜,炒肉效果好
   电磁炉的火力比煤气猛,易糊锅,但只有锅底热,周围容易夹生,所以要紧翻
   人多不适用,一,二人的可以,炖菜好,火力可调,定时,好吃
   学西餐的做法,做料预制好,烧开水煮一下,拌吃很好,更营养

问：电磁炉工作原理是什么？

1. 答：电磁炉是通过电磁感应原理来加热食物的。
   电磁炉的炉面采用耐热陶瓷板，当交变电流通过电磁炉炉面陶瓷板下方的线圈时产生磁场，然后磁场内的磁力线直接穿过铁锅，产生涡流，让锅底马上发热，从而就可以快速的加热食物。
2. 答：电磁炉是应用电磁感应加热原理，利用电流通过线圈产生磁场，该磁场的磁力线通过铁质锅底部的磁条形成闭合回路时会产生无数小涡流，使铁质锅体的铁分子高速动动产生热量，然后加热锅中的食物。
3. 答：电磁炉使用电磁感应原理来加热食物的。电磁炉的炉面采用耐热陶瓷板，当交变电流通过电磁炉炉面陶瓷板下方的线圈时产生磁场，然后磁场内的磁力线直接穿过铁锅，产生涡流，让锅底马上发热，接下来就可以快速的加热食物
4. 答：电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流，这是涡旋电场推动导体中载流子运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。

问：我是做电磁炉的，请问这方面的工作总结该怎么写?

1. 答：应该写一些实际的情况吧，
2. 答：你说的范围有点大 能否细化点 我也是做这一行的