泾阳茯茶的调研报告

问:泾阳茯砖茶
  1. 答:泾阳茯砖茶。
    - 主要产区 - 陕西省咸阳市泾阳县。
    - 简单介绍 -
    泾阳茯砖茶属于六大茶类中的黑茶,因为是在夏季伏天加工制作,香气和作用又和茯苓类似,蒸压后的外形成砖状,所以就叫了茯砖茶。古代时南茶北上,途径丝绸之路,销往边疆和中亚、西亚等地,为增加运输量,压缩茶叶体积,就在泾阳这里开始筑制砖茶,泾阳茯砖茶由此诞生。
    - 注意 -
    不要喝新茶,至少陈化三年以上在入口。头遍茶不要喝悄蔽告,洗一次茶空腹和吃饭的时候不要喝,饭后一小时再喝。
    关键词,黑茶,后发酵并轿,性温和,陕西泾阳。
    - 功夫茶泡法 -
    茶具:盖碗、紫砂壶等。茶水比:1:40。水 温:沸水’、100摄氏度。需要洗茶一次,头泡5秒出汤,二泡10秒,后面依次加10秒。煮饮法茶水比:1:200。投茶量:5克。水 量:1L。将水烧至初沸的时候,投茶,小火3-5分钟,即可饮用。
    - 关干金花 -
    现在黑茶中的金花,大多是人工培育的,而泾阳这里的茯砖茶,是可以自然发金花的。金花学名叫冠突散囊菌,是一启明种有益菌群,有消食解腻,降脂减肥,通便利尿、调节人体新陈代谢等功效。有金花的黑茶,往往滋味也会更好,微生物分泌的酶促氧化,使滋味苦涩的儿茶素含量降低,使茶汤更加甜醇顺滑,并形成特有的菌花香气。

问:泾渭茯茶有多长时间的历史?它比其他茯茶有什么优势?
  1. 答:泾渭茯茶已有六百多年的历史过去有“三不能治”之说:离了陕西的水不能做,离了陕西人的技术不能做,离了陕西的气侯不野明蔽能做

问:泾阳茯茶
  1. 答:六大茶系,青红绿白黄黑家里都齐全租巧了。
    在西安回民街买了一盒泾阳茯茶,茯茶属于黑茶的一种。
    之所以想买,是想雀肢仔细看看里面的金花到底长什么样子?茯茶的口感是怎样的?
    我不太喜欢压制的茶叶,大概是因为茶叶碎了看起来脏脏的样子。
    回想起黑茶,好像都需要压制然后才会有金花。
    黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶。
    陕西茯茶出自于陕西咸阳泾阳,距今已有近千年历史,她兴于宋,盛于明清和民国时期。
    茯砖早期称“湖茶”,因在伏天加工,故又称“伏茶”。名称由来因其药效似土茯苓,就由“伏茶”美称为“茯茶”或“福砖”。
    大致了解了茯茶的历史与名称由来,就知道了茯茶的功效和作用了。
    因为新疆的饮食不容易消化,打开了新买的茯茶,仔细观察了里面的金花,真的是金花如满天繁星。
    买时问过店家,这个金花形成要多少时间?
    店家说大概一个月就可以有这么多金花了,而且茯茶不是放的时间越长金花越多,随着时间加长,金花会变得越来越少。最好的茯茶是放置三年之久的茶叶,不管是口感还是金花,都处在最好的状态。
    我买的这个是2018年的茶叶,恰好三年弊岁键,问题是价格也不贵,一砖七十大洋。
    喝过后,口感尚是不错,效果也不错(大概是自我心里作用)。
    经过亲身体验得来的经验,比背熟茯茶所有知识都来得深刻。
    这是我喜欢行动的主要动力。

点击进入下载PDF全文

其他文章

QQ咨询